【牛肉冻多久就不能吃了】牛肉冻2年就不能吃了 。如果能稳定保存在零下18℃以下，冷冻的牛肉最长可存放2年 。但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短 。
冷冻肉的存放时间既与储存温度有关，还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关 。冷冻肉在理想状态下 ， 即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年 。
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