小南瓜怎么蒸着吃比较好吃

小南瓜怎么蒸着吃比较好吃?
小南瓜 两个(约200克一个) 猪肉馅 350克 胡罗卜 适量(切末) 粉丝 一小把(提前泡水至软) 香菇 两个(切末) 马蹄 三至五个(切末,也可换成其他耐蒸煮的配菜) 蚝油、盐、鸡精 适量
做法
将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油,少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;
将小南瓜头部切开当盖;将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用;
将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;
水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟;取出放凉切块;
将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.
小贴士
蒸的时间视瓜大小及填料多少而定,喜欢瓜肉软点的可以蒸久点;
肉馅不要放太多其他的调味料,以免抢了小南瓜的清甜味;
如果忘了提前泡粉丝,就用热开水泡,五分钟搞定!!
南瓜可以怎么蒸着吃
一、南瓜蒸莲子
食材:南瓜、莲子、桂圆肉 。
做法:
1、南瓜一截,去皮,切成均匀条状,摆盘 。
2、龙眼肉加一点水,锅中煮两分钟,捞出备用,煮桂圆的水不要倒掉,倒碗中备用 。
3、煮软的桂圆肉,取一莲子放入桂圆肉中 。
4、放入小碟中,桂圆肉水倒入适量 。
5、南瓜条上屉蒸10分钟先取出 。
6、放下屉蒸20分钟取出 。
7、桂圆莲子连碟摆到南瓜条上,盛下的桂圆水倒大盘中即成 。
二、排骨蒸南瓜
食材:排骨、南瓜、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、豆豉、姜末、小米椒、葱、玉米油、蒜末 。
做法:
1、姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好 。
2、排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟 。
3、南瓜切片装盘 。
4、排骨放在南瓜上面 。
5、放入蒸锅,水开后蒸25分钟 。
6、蒸好后端出、放点葱花 。
贝贝南瓜蒸熟后怎么吃?
解答:
贝贝南瓜的食用方法:
1、蒸着吃
贝贝南瓜可以直接蒸着吃,在贝贝南瓜洗净以后,人们可以把它去掉瓜瓤切成块,然后放入蒸锅中隔水蒸,半小时左右它就能变软,取出以后可直接吃,另外贝贝南瓜还可以用来煮粥吃,人们把它切成块以后,可以与大米小米等食材一起熬煮成粥 。
2、做南瓜饼
贝贝南瓜做南瓜饼也特别好吃,在做的时候可以把准备好的南瓜入锅隔水蒸熟,取出以后去掉外皮,把得到的难过,果肉倒碎成泥状,加入适量白糖和糯米粉调匀,制成面团,再分成小块,压平以后中间放上豆沙,再把它包成小饼的样子入锅煎熟就可以 。
蒸南瓜怎么蒸好吃
主料:南瓜1块、百合2个
辅料:淀粉 适量、水 1小勺、红枣 3颗
具体步骤:
1、南瓜去皮切块去籽备用 。百合去除外面一层不太好的花瓣,剥开洗净,红枣洗净备用 。将南瓜块如图式一样摆两圈,成花形 。
2、再将红枣和百合放在中间 。
3、锅里放入适量的水,放进装好材料的盘子,下面隔水 。
4、盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟 。
5、取出盘子,再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里 。
6、小火煮开后调入一点点的淀粉水(地瓜粉)调成一个透明的芡汁 。
7、淋在蒸好的南瓜上就完成了 。
小南瓜怎么蒸好吃及做法
如下:
食材:小南瓜1个、红枣30g、白糖30g、清水适量 。
方法:
1、将1个小南瓜洗干净,削掉外面的皮,切开把里面的瓤扒干净,切除倒三角和块状,倒三角尖朝下摆在一个小碗里面 。

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