1、红糖50g ， 茶叶20g，姜100g ， 水200g 。
2、姜去皮用清水洗净后切成大片 。
【姜茶的做法】3、锅中倒入清水 ， 放入姜片，煮开后加入茶叶、红糖，小火慢慢熬煮至姜的味道散发出来即可 。
姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶 ， 有发汗解表、温肺止咳的功效 。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多 。英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜 ， 然后加糖焖上十多分钟，就做好了 。
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