目的：这样可以让蜂蜜的甜味渗入红烧肉中 ， 使得红烧肉更加甜，口味更好 。
红烧肉制作方法：1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后 ， 加料酒等作料 ， 煸炒出香味；
2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟；
3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时；
【红烧肉为什么要抹蜂蜜再炸】4．最后大火收汁，加味精出锅就可以了 。
推荐阅读
- 红烧肘子的汁的做法
- 红烧猪蹄做熟后特别腥怎么弄
- 红烧肉里面土豆怎么做才能好吃
- 红烧肉怎么做需要放盐吗
- 红绳尾结怎么打
- 红烧肉作甜了怎么办
- 红烧猪蹄的做法
- 红烧茄子老鲁菜的正宗做法谁知道
- 红烧钱鱼如何做
- 红烧梭子蟹的做法有哪些