食材主料:豆腐150g , 面粉300g;
辅料:萝卜适量 , 粉条适量,猪肉适量;根据个人口味添加 。
步骤:
1、青萝卜擦丝,开水烫之后,拧干水分,切?。?
2、猪肉切?。?
3、豆腐切?。?
4、粉条泡软,煮10分钟,切段;
5、油烧开 , 放豆腐丁,慢火炸豆腐成型;
6、炸好豆腐后,放猪肉炒熟 , 再放其他馅料,放盐、花椒粉、生抽、味精,搅拌均匀;
7、面发至2倍大后,做剂子,擀皮;
【红萝卜豆腐粉条包子】8、包包子 。放到温暖的地方发酵20分钟 。
10、装到屉上蒸制15分钟 , 出锅 。
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