1、金针菇去根打散泡水洗净 。
2、放在开水中焯一下 。
3、韭菜洗净切段备用 。
4、干锅入油，七成热时，放入姜蒜花椒 。
5、放入金针菇
6、翻炒几下 ， 放入韭菜 。
【金针菇炒韭菜的做法】7、放入适量生抽、精盐、蚝油，味精 ， 韭菜也就炒蔫了，即可出锅 。
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2、放在开水中焯一下 。
3、韭菜洗净切段备用 。
4、干锅入油，七成热时，放入姜蒜花椒 。
5、放入金针菇
6、翻炒几下 ， 放入韭菜 。
【金针菇炒韭菜的做法】7、放入适量生抽、精盐、蚝油，味精 ， 韭菜也就炒蔫了，即可出锅 。