冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗 。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 。早在二千五百多年前的春秋时代 ， 我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个 。
【为什么要过冬至节】冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至 ， 白天就会一天天变长 。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至 ， 日短之至，日影长之至，故曰“冬至” 。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法 。
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