【白皮花生的营养价值和药用价值】
白皮花生的价值如下:
1、营养价值:花生富含优质蛋白和脂肪,提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,含微量营养素,包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙;
2、药用价值:调和脾胃,补血止血,降压降脂 。
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