一，奶油培根意面
食材：意大利面三两、培根二片、橄榄油一勺、盐三克、蘑菇四个、黄油二十克、稀奶油80克、黑胡椒半勺勺、干奶酪粉半勺、欧芹碎少许 。
做法
1、蒜切末，蘑菇、培根切小片 。
2、水烧开加点盐，一勺橄榄油，加入意面煮8到10分钟 。
3、起锅放二十克黄油，中火融化加蒜蓉炒香，依次加半勺玉米淀粉炒一下，再加培根炒香 。
4、培根炒香后再加蘑菇一起炒香，同时加1/3勺盐一起炒 。
5、蘑菇炒软后，加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟，同时加胡椒粉 。
6、汤汁熬好后放入煮好的意面，意面放进去以后用筷子同一方向搅拌，同时撒点奶酪粉，料汁均匀裹满意面上 。
7、装盘后再撒点胡椒粉，用欧芹碎点缀一下即可 。
二，藜麦鸡胸沙拉
食材：藜麦150克、鸡胸肉200克、西兰花1/2朵、鸡蛋1个、柠檬1个、番茄1个、自制油醋汁 。
做法
1、将藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开，水中放一点橄榄油，转小火加盖焖15分钟，捞起备用 。
2、鸡胸肉、西兰花洗干净后，焯水煮熟，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用 。
3、将煮好的鸡胸肉切小丁，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用 。
4、混合鸡胸肉、西兰花、鸡蛋、藜麦、番茄，加入油醋汁和柠檬即可 。
三，巧克力牛角面包
食材：高筋面粉260克、牛奶90克、淡奶油45克、鸡蛋1个、可可粉20克、酵母4克、砂糖30克、盐3克、黄油30克、巧克力豆若干克 。
做法
1、把除黄油以外的材料放入厨师机，按照先液体，再面粉，再分别挖几个坑放糖、盐、酵母，然后一档1-2分钟，4档8分钟揉好 。
2、放入室温黄油，重复1档1-2分钟混合匀，4档8分钟 。
3、出手套膜即为揉好，整理成型，盖保鲜膜发酵夏天大约1.5小时左右 。
4、手指蘸面粉戳洞，不回缩不塌陷就是发酵成功了 。
5、排气后，擀成大圆饼，平均分成12份，盖保鲜膜松弛20分钟 。
6、把三角饼擀大，底端放上巧克力豆，卷起来 。
7、放入烤箱进行二次发酵，下面放一碗热水，大约20分钟，发酵到1.5倍后，烤箱预热10分钟 。
8、筛一层高粉，上下火180度，烤20分钟，中间12分钟后可以根据上色情况盖上锡纸 。
四，无油美式炒蛋
食材：鸡蛋2个、牛奶2大勺、盐适量、黑胡椒少许 。
做法
1、鸡蛋里加适量盐，倒入牛奶，搅打均匀 。
2、冷锅倒入蛋液，全程保持小火 。
3、底部略微凝结开始翻炒，炒到鸡蛋成型就离火 。再磨点黑胡椒，撒上即可 。
五，爆浆芝士火腿三明治
食材：吐司一片、鸡蛋一个、芝士片一片、香肠半根、马苏里拉芝士适量、黄油一小块 。
做法
1、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形，香肠切丁 。
2、平底锅放一小块黄油加热融化，放入吐司边，打入一个鸡蛋，旁边放上香肠丁，撒上马苏里拉芝士碎 。
3、盖上挖掉的方形吐司，翻面再煎一会儿 。
4、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形，中间夹上芝士片，微波炉叮半分钟就爆浆了，或者也可放平底锅再煎一会儿即可 。
六，西多士
食材：吐司2片、鸡蛋1个、芝士1片、牛奶15克、花生酱适量 。
做法
1、面包选绵密一点柔软一点的，把面包边缘切除 。
2、涂上花生酱，上下两片都均匀涂开 。
3、把芝士片夹在中间 。
4、拿底深一点的盘子，放入打好的鸡蛋和15克牛奶，把夹心面包片浸在蛋液中，四周也有浸一下，让面包片全部都粘到蛋液 。
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