【长河鸭煲的做法窍门?】— 食材清单 —
主料:鸭子一只
辅料:黑木耳适量，黄花菜适量，八角2个，蒜适量，黄酒适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量
— 烹饪步骤 —
1· 鸭子洗好高压锅吹熟，吹烂
2· 取出鸭子切块，放在砂锅里，倒入鸭汤和热水，不要全部鸭汤，太油，要热水 。大火煮开
3· 放蒜，酱油，八角，白糖，盐，黄酒，调味 。转小火煮慢炖两个小时 。
4· 起锅
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