【西红柿炒鸡蛋,放辣椒吗?】在这里我负责的告诉你 , 西红柿炒蛋不适合加辣!
首先我们来看这道菜 , 吃这道菜的 , 都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道!
放了辣椒 , 就和酸甜冲突了!所以我们做这道菜 , 一般不会放辣椒 , 否则并会破坏这道菜的甜品 。
西红柿炒鸡蛋特点:色泽红黄相间看起来很舒服 , 营养丰富 , 口感酸甜 , 香嫩软滑 。
然后我教你做法!
1.先把西红柿洗净后去蒂 , 形状自己喜好切 , 葱切丝改刀切末 , 然后备用!
2.鸡蛋打入碗中加少许糖 , 加盐后搅匀!
3.锅中放油加热 , 倒入蛋液推匀定型 , 炒熟后盛出备用 。
4.锅中加油 , 倒入西红柿翻炒出汤汁 。加鸡精后倒入鸡蛋 , 翻炒均匀成碎块 , 大小由自己喜好决定即可 。
码这么多字 , 哈哈
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