【我们现在吃的米、蔬菜、水果还安全吗?】看懂了提问者的意思 ， 大概意思说 ， 桃子放在茶几上20多天了 。还没腐烂 ， 原因可能是桃子外表涂了一层防腐剂 ， 也就是打蜡 ， 或者表面有农药残留 。蔬菜水果就不安全了 。
曾经有个故事说：有个山东的苹果??老农 ， 种了几十年??苹果 ， 然后第一次进城进了一家水果超市看到外表反光的苹果 ， 他说：种了几十年苹果了 ， 从来没见过这么好看的苹果 。
之所以现在水果外表那么光亮 ， 其实就是水果打蜡技术的普及 。水果打蜡技术 ， 简单来说就是水果采摘后在水果表面给穿上一层保护衣 。使水果能保存时间更长 ， 降低果农果商的储存压力和损耗率 。
蜡一般分为天然蜡和人工合成蜡 ， 也就是工业蜡 。天然蜡一般都是可食用的蜡 ， 也是水果打蜡技术主要用的蜡 ， 我国在《食品添加剂使用标准》中规定 ， 可以在水果表面使用食用蜡的 。所以水果打蜡都是一种正常的水果储存的方法 。
但是 ， 一些无利不起早的不法商人就用另一种便宜的工业蜡代替食用蜡 ， 工业蜡是来源于矿物油 ， 含有一些重金属 ， 所以就会有人对打蜡技术持怀疑态度了 。认为现在的水果蔬菜都不再安全了 ， 引起消费恐惧 ， 担心损坏健康 ， 更有传言说会致癌 。
像我买水果的时候都是挑比较天然颜色的水果 ， 看着光鲜亮丽的水果反而吸引不了我 。如果担心表面有农药残留的话 ， 果皮可以削皮 ， 一般都是表面残留 ， 果肉是没事的 。
对于这种水果打蜡 ， 你是选择买还是不买呢？
推荐阅读
- 珍珠蚌是不是里面肉都可以吃
- 吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
- 土拨鼠可以吃吗
- 无花果皮可以吃吗
- 哪种山药最营养最好吃
- 小猫吃什么猫粮
- 猪舌头搭什么配菜好吃
- 吃醋了怎么办
- 生姜变绿了可不可以吃
- 爱能当饭吃吗