土豆在油锅内翻炒至边角微微焦黄,放适量盐 。
猪脚炖煮50分钟后倒入炒制后的土豆,再继续炖煮20分钟 。
出锅了,色泽红润的猪脚配上软糯的土豆,赶紧也来做一份吧
猪脚焖土豆怎么做
简单!二者都不易煮熟煮烂,且二者要煮烂才美味,那就一锅煮;1)洗净的猪脚和削皮的土豆同时放入一注入水的锅内,水要没过猪脚和土豆(有高压锅更省时)2)煮30分钟 。(高压锅只需15分钟左右)3)喜欢红烧就加老抽和蚝油加糖继续煮半小时让其入味,水快烧没了猪脚土豆也就焖好了,可吃了!喜欢原色,就加点蚝油和糖继续煮,水快烧没了猪脚土豆也就焖好了,加点盐在焖1分钟可吃了 。
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