1、卤水豆腐和青椒放在一起炒着吃，味道特别好，在做的时候需要准备卤水豆腐300克，木耳适量，青辣椒和单县豆瓣酱以及葱花姜末都要适量准备一些，食用盐、白糖和淀粉也要适量准备 。
2、把准备好的豆腐切成块状，放在油锅中炸成金黄色，把木耳提前泡好，去掉硬根，青椒切成小块儿，在炒锅中放油加热以后放入葱花和姜末炒香，随后放入豆瓣酱 。
【卤水豆腐怎么做好吃，红烧卤水豆腐的家常做法?】3、用小火慢慢炒出红油，然后再放入木耳和青椒，吵到她们上色以后，把炸好的豆腐块放入锅中快速翻炒，加少量水，再用水淀粉勾芡，出锅前加食用盐调味就可以了 。
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