第一种：甜醋猪脚姜
材料：猪手1000克 ， 甜醋2瓶 ， 姜100克（喜欢吃辣的朋友可以放多点） ， 鸡蛋6个（这个可以按自己喜欢的量放）
详细步骤：
2）.把猪手洗干净 ， 切大块 。（不嫌弃麻烦的朋友可以先斩件用开水烫过洗净再放进去 。）
3.依次放入以上的材料
4.倒入甜醋
5.记得甜醋一定要盖过所有的材料 ， 滚开后把鸡蛋捞出来把壳掰了后 ， 加进去继续煲
6.放入紫沙锅炖上2个半小时就可以喝啦 ， 什么配料都不用下了 。
在这样的季节喝上暖暖的一碗 ， 不错哦！
1.煲这个汤最好是不要加水哦 ， 那样会稀了甜醋的味道 。
第二种：甜醋排骨
1.排骨斩成大约6厘米的小段 ， 然后飞一下水
2.然后倒入甜醋 ， 可看排骨的多少斟酌分量 ， 然后再煮大约半个小时
我的结论是:第一步用飞水的做的话,,排骨的肉质会比较硬和粗..如果改用,先用煎后煮,肉质会好一点.吃起来味到也会好一点..
第三：甜醋百合肉丝
菜名：甜醋百合肉丝
原材料：百合肉丝各300克、洋葱150克 。
调味料：柠檬汁1汤匙、酱油2茶匙、糖1／3匙、盐1／2匙、油1汤匙、生粉1茶匙 。
制作过程：
1、肉丝加酱油腌3分钟 ， 调入生粉拌匀；
2、百合放入滚水中烫熟 ， 沥干备用；
3、柠檬汁、糖和盐拌匀成调味酱；
4、起油锅将洋葱爆香 ， 加入肉丝一起拌炒；
5、起锅前加入百合和调味酱 ， 拌炒匀即可食用 。
【添丁甜醋做菜?】这道菜准备时间大概是10分钟 ， 烹饪时间8分钟左右 。
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