意思是在饮食的食用不要吃太多细粮，要适当吃些粗粮 。如果一个人吃得过于精细 ， 粗杂粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物摄入过少，加上水分摄入不足，产生的食物残渣量便不足以刺激肠的蠕动 。
当这些食物残渣在结肠中滞留 ， 在这期间水分被肠道过多吸收，形成干硬而又量少的粪便，进入直肠后没有足够的压力去刺激神经产生排便反射 ， 于是“不翔的预感”就这么产生了……除了饮食，不良的排便习惯和精神心理因素也可诱发并加重便秘 。
随着中国经济发展和生活水平的提高，人们增加了动物性食物的消费 ， 鸡、鸭、鱼、肉等荤食吃得越来越多，谷类食物吃得越来越少，且以精米、精面为主 。
【避免饮食过于精细是什么意思】由于食物过于精细 ， 膳食纤维的摄入量减少，使得肠道蠕动缓慢、排便不畅而造成便秘 。据中国居民营养调查发现，平均每人每日的膳食纤维摄入量已由过去的26克下降至17克 。
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