【酸菜炖五花肉怎么做好吃不腻?】先把五花肉整块的放白水里煮，水里放点葱姜和大料 。基本上熟了之后，捞出，切稍薄的五花肉片，放置一旁，然后把酸菜丝加调料放锅里炖，一段时间之后，把肉片放进去，再一起炖，出来的肉肥而不腻，很好吃
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