【隔夜的蒜泥还能吃吗】隔夜的蒜泥是不能吃的，况且你那个蒜泥都已经变色了，建议你不要吃，这样会对身体不好的 ， 大蒜拨开切开后，短时间的氧化，食用后对身体是有好处的 。而过夜的大蒜会产生大量的亚硝酸盐 ， 产生陈旧的气味 。建议不要食用过夜的大蒜，以免伤害身体 。
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