主要食材:小麦面粉 , 鸡蛋 , 韭菜 , 对虾 , 猪肉 。
调料:盐 , 鸡精 , 花椒面 。
【正宗韭菜鸡蛋饺子做法王刚?】1、小麦面粉加入适量温水 , 和匀备用;
2、把对虾去头、去皮洗净;
3、韭菜洗净切碎;
4、鸡蛋打入碗内搅匀 , 炒熟;
5、把虾切成大块;
6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8、将面团用擀面杖擀成多个薄皮 , 分别放入适量馅 , 包成饺子;
9、将包好的饺子摆放入蒸锅中 , 蒸熟即可 。
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