步骤做法：
1、松花蛋剥壳 ， 对切开切小半 ， 摆入圆盘中 ， 围成圆形 ， 青椒洗净切末 ， 葱洗净切花 ， 蒜瓣去皮切末
2、碗中放入青椒末、葱花、蒜末、生抽100克、香醋100克
3、淋上碗中的酱汁 ， 最后淋上香油、香菜即可
辣子鸡食材用料：
鸡半只（鸡仔或三黄鸡了）、大葱、小葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、花椒、胡椒粉、干辣椒、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、白芝麻
步骤做法：
1、鸡剁一厘米的见方块 ， 小葱、姜、蒜洗净切段片 ， 大量的干辣椒剪段备用 。
2、碗中鸡块加入葱段、姜片、鸡蛋清 ， 适量胡椒粉、老抽、盐、淀粉 ， 搅拌均匀腌制15分钟 。
3、锅中倒油 ， 多许 ， 油7、8成热 ， 下入鸡块 ， 金黄捞出 ， 待油温高时 ， 再下入鸡块复炸 ， 捞出沥干 ， 待用
4、锅里留下刚刚炒鸡肉的油 ， 把花椒放进锅里炒香 ， 再放蒜瓣炒香 ， 加入干辣椒 ， 大葱段 ， 翻炒均匀 ， 干辣椒煎炸 ， 干、脆、香（如果辣椒会黑焦 ， 可加入一点点的水）
5、放入鸡块继续翻炒 ， 加入适量生抽、豆瓣酱、白糖 ， 即可出锅 ， 装盘撒上白芝麻 。
已下就是辣椒的一些简单做法 ， 保证你做出来的辣椒清脆爽口 ， 香气扑鼻、肉片嫩滑可口 ， 下饭的家常菜 。喜欢的朋友不妨试试吧！
推荐阅读
- 如何做简单而又方便的菜?
- 凉拌鸡脚怎么做 凉拌鸡脚的做法
- 重庆的三鲜面怎么做
- 鸡蛋酱怎么做窍门
- 自制月饼的做法步骤是什么
- 菜有多好吃?我怎么做什么都吃起来没食欲?
- 清明时节适合做哪些美味的家常菜?
- 石盖菜怎么做好吃?
- 奶油快菜怎么做好吃?
- 关于旅行小清新句子