鲜香菇60克；白蘑菇100克；西兰花150克；蒜头2-3瓣；蚝油1大匙；盐适量；植物油适量
做法
【低脂西兰花做法?】1、西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片
香菇去根在伞面上割出花纹，纯粹为了美观，不割也没关系
2、西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水
3、炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片小火煸出香味
4、放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻
5、调入蚝油和适量盐，加入少许清水
大火翻炒2分钟即可
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