1、五花肉切片 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 葱切段 ， 红椒切条 。
【怎样烹饪茶树菇烧木耳?】2、茶树菇理好后洗净 ， 下锅汆一下水 ， 然后锅中烧油至七成 ， 下茶树菇炸至表皮起皱捞出 。
3、黑木耳泡发洗净 ， 手撕成块状 ， 然后下锅中汆透 ， 捞出待用 。
4、锅热下油 ， 中小火煸炒肉片出香 ， 至两面金黄时下姜片蒜瓣一起煸香 。
5、再放炸好的茶树菇一起翻炒 ， 再放木耳一起略炒 ， 加入少量的鲜汤 ， 依次放入耗油 ， 一品鲜 ， 白糖 ， 味精 ， 鸡精调味 ， 最后放入葱段与红椒炒匀勾芡即成 。
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