辣辣炒肉怎么做好吃?
【辣辣炒肉怎么做好吃?】1/9 瘦肉洗净切条状，青椒去籽去头尾切丝，姜蒜切丝 。
2/9 肉条加适量盐、胡椒粉、酱油抓匀静置10分钟入味备用 。
3/9 入味后加入适量生粉抓匀 。
4/9 热锅，放适量油烧热，再下肉条翻炒，表皮微焦时盛出味道会更好些 。
5/9 就锅底剩余的油烧热，倒入姜蒜爆香 。
6/9 接着加入青椒翻炒至七分熟 。
7/9 加入肉条继续翻炒一会 。
8/9 炒匀后加入时间盐、鸡精炒匀入味即可出锅 。
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