【自己酿的米酒保质期多少，一年后能喝吗?】自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天 。常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈 。超过60天会变质 。
一年后看情况，没变质可以喝 。
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