猪价会怎样 关于猪价你最关心的10个问题( 三 )


农业部畜牧业司马有祥司长表示 , 猪周期是正常的 , 是生产者或者消费者对价格作出的不同反应 , 而近十几年“猪周期”的每一次波动都有它的相同点和不同点 。
相同点:首席个直接缘故都是因为供赠减少 , 即生猪养殖量下降 , 供不足需了 。第二个是 , 在价格高峰的时候或者最景气的时候 , 价格会冲得很高 。
不同点:引起价格变幻或者产能调整的缘故是不同的 。上两个周期 , 主要是猪周期加上疫病的影响 。一个是蓝耳病 , 一个是仔猪腹泻 , 疫病+产能的双碰头造成生猪产能的迅速调减 。这一轮的特点是“禁养”政策 , 才加大了产能下调深度 。
7.预计本轮“猪周期”持续多久?
过去的3个尽整的“猪周期”从首席个3年到第三个的5年 , 周期日趋变长 。而国际经验表明 , 提高生猪饲养的规模化程度 , 对“猪周期”变长和波幅变小起追守要作用 。能手表示 , 一旦规模化养猪占领主导地位 , 养猪市场达到饱和程度 , 生猪价格的波动维持在合理范围内 。
我国近些年也在大力推进规模化养殖业 。目前 , 规模化养殖占比45% , 而据农业部规划 , 到2020年 , 南方水网地区生猪年出栏500头以上规模养殖比重要达到70%以上 。
要是以2015年底为本轮启动的话 , 本次周期历时或将持续5年以上 。
8.进口猪肉现在价格比国产猪肉具备低价优势 , 会大批进口猪肉吗?
巴西、丹麦、美国猪价惟独5.7元/kg、6.1元/kg、6.8元/kg , 进口猪肉到岸价14元/ kg左右 , 而国内白条出厂价高达25元/kg以上 , 是进口肉的1.8倍 。数据显示 , 2016年1-2月份 , 我国猪肉进口17.14万吨 , 同比增添76.0% , 持续6个月单月进口数量超过7万吨 , 与去年均匀每月4-5万吨的进口量相比 , 最近两个月的进口量超一倍 。分析指出 , 国内外猪肉存在比较大的价差 , 是养殖成本不同造成的 。
据悉 , 2015年冻猪肉进口不到80万吨 , 加上猪杂碎80多万吨 , 加起来160万吨左右 。2015年我国猪肉产量5487万吨 , 进口占比尤其低 。
对于大批进口猪肉 , 农业部表示:
①大量进口猪肉不必要 。中国自身已经有足够的生产能力 , 2010年开始 , 我国猪肉产量向来在5000万吨以上;
②大量进口不合适 。生猪产业一头连着消费者 , 一头连着农民 , 近4000万户的养猪户 , 加上上游饲料工业 , 下游的屠宰、运销产业 , 产业链长 , 就业人口多 , 不适合采用大量的进口替代国内猪肉;
③大量进口不可行的 。现在世界猪肉贸易量700万吨左右 , 日本、韩国、墨西哥等稳定依赖进口的国家 , 每年进口量400多万吨 , 剩余的可进口的猪肉不超过300万吨 。而猪肉是我国最主要的肉食品 , 肉类结构中有64%是猪肉 。2015年猪肉人均占有量40公斤 。要是中国猪肉浮现大缺口 , 靠进口是解决不了需求 。
9.我国生猪产量大体情况怎样?
①形成了比较充沛的生产能力 , 十年期间猪肉的产量增添了近1000万吨 , 基本上满意了人口增长、收入提高和城镇化提升带来的新的消费需求;
②质量安全稳定向好 , 畜禽产品例行监测合格率多年保持在99%以上 , 尤其是近几年生猪养殖中使用“瘦肉精”基本杜绝了;

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