最近，猪肉价格像是坐上“火箭”，蹭一下窜到每公斤30元以上，那么涨上去的猪肉会不会跌下来呢?
昨日，在“2016(首席届)第八师石河子市养猪 经济高峰论坛暨天益合作社大型养猪企业峰会”上，晨报全媒体采访人员知道到，养殖户普遍预料：猪肉价格高位运行将持续到2017年春节 。“这轮猪肉价格上涨是 全国能繁母猪存栏量降低引起的，按照正常的供需平衡点，能繁母猪存栏量应该在3700万头，但现在实际上惟独3500万头 。从能繁母猪的哺育再到商品猪有 效增添出栏上市，至少要8个月以后了 。”石河子北泉镇天益农民养猪专业合作社尽职人孙继民说 。
【新疆养殖业界聚首石河子会商猪肉行情 “二师兄”文章不简单】4月7日，在石河子市“2016(首席届)第八师石河子市养猪经济高峰论坛暨天益合作社大型养猪企业峰会”召开，此次大会上合作社专门请来国内能手，向养殖户传授养殖先进经验 。
据 悉，一头仔猪从出生到养肥出栏，需要六七个月光阴 。以此计算，若养殖户从今年3月份就增添商品猪养殖，最快也得到九、十月份才干上市 。但由于前几年猪肉价 格持续低迷，不少养殖户将能繁殖的母猪也淘汰了，造成仔猪供应跟不上，为增添仔猪供应，部分养殖户甚至将不具备哺育成母猪基础的商品猪拿来配种 。
据新疆北园春市场监测，4月7日猪肉(白条)已达到26元一公斤，猪五花肉达到30元一公斤，短短一个月光阴猪肉价格上涨三四元 。目前乌市猪肉价格已经创下继2007年以来的新高，而相比去年同期，乌市猪肉价格上涨50%以上 。
此 轮猪肉价格上涨主要是受内地猪肉价格上涨拉动，全国从2013年11月到2015年5月，养殖户向来处于亏损状态，亏损期持续16至18个月，超过以往亏 损半年或最长一年光阴“猪周期”预期期限，一些养殖户看不到希翼，不堪压力被淘汰出局，与此同时，最近一两年内地不少省市包括北京、福建、广州、深圳、浙 江、海南等对养猪场建设环保请求提高，一些养猪场因环保不过关被关停 。这就造成全国出栏生猪数量减少 。
虽然新疆生猪存栏量并未下降，但最近半年来不少活猪被拉运到内地，包括甘肃、西藏、四川、重庆等地销售，相比内地，新疆的活猪收购价每公斤要便宜一两元，这就造成新疆猪肉价格被动拉高 。
据石河子北泉镇天益农民养猪专业合作社理事长张健介绍，目前石河子毛猪收购价格已达到19.5元一公斤，2007年毛猪最高收购价曾达到21元一公斤，预料今年毛猪收购价格或将打破2007年创下的高点 。
新疆最大生猪养殖区域石河子预计2017年出栏生猪173万头
截止到2015年年底，石河子生猪存栏量77万头，目前石河子现有生猪存栏量65万头，预计2017年生猪出栏量将达到173万头 。
4月7日，在“2016(首席届)第八师石河子市养猪经济高峰论坛暨天益合作社大型养猪企业峰会”上，新疆生产建设兵团第八师石河子市农林牧局副局长、畜牧局局长陶岳公开了这一数字 。
据陶岳介绍，石河子已是全疆最大养猪区域，生猪养殖存栏量占全疆20% 。其中石河子养猪最集中的区域在北泉镇，144团和142团 。
目前，全疆主要生猪养殖区域还包括第六师、昌吉州、巴州、阿克苏、喀什 。此外伊犁州、哈密、克拉玛依等地也有少量养殖 。预计新疆今年生猪出栏量将达八九百万头 。
据悉，全国猪价从2015年5月开始归升，新疆猪价从2015年8月开始归升 。
猪价创新高养殖户补仓不再盲目
感叹“这个行业风险太大 投资需谨慎”
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