【红酒分层了怎么回事?】红酒分层说明是自酿的葡萄酒 ， 过段时间就分了层 ， 很正常啊 。只要没染菌 ， 过滤之后 ， 存放一段时间 ， 里面的杂质和死亡的酵母、蛋白等都会沉淀在底部 ， 时间越长 ， 下部沉淀越薄（集中凝结） ， 上边澄清度越好 ， 酒的透明度越高 。
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