食材
五花肉 150克
、 黄瓜 500克 、 番茄 1个 、 葱 1小段 、 蒜 3瓣 、 酱油 2勺 、 盐 3克 、 甜面酱 1勺 、 胡椒粉 0.5克 、 淀粉 半勺 、 食用油 2勺
步骤1
食材准备好 。
步骤2
五花肉切片，放入淀粉，半汤匙酱油和胡椒粉 。
步骤3
反复抓拌均匀，静置20分钟 。
步骤4
黄瓜切片，番茄去皮切块，葱切片，蒜切碎备用 。
步骤5
油锅放入食用油，油热后放入蒜碎，炒出香味 。
步骤6
放入腌好的肉片翻炒变色 。
步骤7
放入甜面酱翻炒均匀 。
步骤8
放入葱片炒香 。
步骤9
放入番茄翻炒 。
步骤10
倒入酱油提味 。
步骤11
炒至番茄软烂，味道完全融合 。
步骤12
放入黄瓜片，快速翻炒断生 。
步骤13
【黄瓜炒肉四川做法?】按自己口味添加盐调味，翻拌均匀即可关火出锅 。
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