在这个快节奏的现代生活中 ， 食品加工产业发展迅猛 ， 各种加工食品层出不穷 。但是 ， 我们真的了解那些外包装鲜亮的加工食品背后隐藏的食品添加剂吗？
相较于加工食品 ， 自制水果罐头则是一种更加健康的食品选择 。因为自制水果罐头没有添加剂 ， 而且是一种易于储存的美味健康食品 。在今天的文章中 ， 我们将会分享如何制作自制水果罐头 。
原料准备首先 ， 我们需要准备一些水果 。从市场购买新鲜、熟透的水果 。建议选择新鲜的橙子、柚子、李子、草莓等水果 。此外 ， 还需要置备一些罐子 ， 尽量选择无铅玻璃罐或者不锈钢罐 。
制作过程1、 准备工作 。把罐子放在水池中 ， 用肥皂水和热水进行清洗 。确保罐子内无杂质或污物残留 ， 然后用开水消毒 。
2、 起锅 。将锅加热至沸腾 ， 接着放入罐头 。以下表述默认使用500毫升罐头 。注意：水不要盛得过满 ， 预留一些空间 。
3、 水果准备 。将水果彻底清洗干净 ， 去掉坏掉或变质的水果 。
4、 水果处理 。对于软水果(如草莓、蓝莓) ， 我们可以切成小块 ， 并搭配适量糖份 。对于更硬的水果(如李子、橙子) ， 我们可以削去外皮并分成小块 。
5、 热水泡浸 。在罐子中倒入热水(85℃) ， 将水果轻轻放入到罐子中 ， 确保水果不过量 。
6、 烤箱加热 。将封上盖子的罐子放入加热至100℃的烤箱中烘烤 。每瓶水果罐约需烤约30-40分钟 。
7、 静置 。取出烤好的水果罐 ， 马上关闭盖子 ， 把罐子翻过来倒放 ， 静置24个小时 。之后 ， 即可食用 。
即刻品尝最后 ， 就可以品尝自制水果罐头了 。自制水果罐头无需添加任何食品添加剂 ， 不仅可以帮助身体积极地消耗热量 ， 还能提供各种水果营养成分 。不仅如此 ， 在制作自制水果罐头的过程中 ， 还可以和家人一起做一件有趣又健康的事情 。享受这份美味佳肴 ， 体味健康生活带来的无尽美好！
【自制水果罐头，远离食品添加剂】自制水果罐头 ， 美味健康从现在开始！
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