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炒莲藕片手撕包菜的家常做法?

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步骤1
紫包菜洗净切块备用
步骤2
藕片洗净切半圆片备用
步骤3
芥蓝菜掐去叶子 ， （叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮 ， 然后切斜刀片备用
步骤4
黄甜椒洗净切块备用
步骤5
小米椒洗净 ， 切斜小圆圈备用
步骤6
净锅内加入精制油 ， 大火加热至四成热 ， 倒入芥蓝片、藕片、黄甜椒块大火滑油快出锅时 ， 放入紫包菜块一起滑油 ， 出锅 ， 沥干油分
步骤7
【炒莲藕片手撕包菜的家常做法?】锅内加入少许精制油 ， 放小米椒圈煸香 ， 倒入滑油原料 ， 爆炒均匀 ， 加清水40克调入少许盐、少许素易鲜(代替味精)炒匀 ， 勾一点点薄芡 ， 淋少许香油 ， 翻匀起锅 ， 盛入盘内稍摆盘即可

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