步骤1
主料：胡萝卜50克、黄瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米饭1碗 。辅料：孜然1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、油适量、蒜2瓣、味精1茶匙 。
步骤2
胡萝卜切丁 。
步骤2
黄瓜切丁 。
【孜然什锦炒饭怎么做 孜然什锦炒饭的做法】
步骤4
蒜切片 。
步骤5
锅内倒油，油温7成热时，放入蒜片炒出香味 。
步骤6
再倒入青豆、玉米粒、黄瓜、胡萝卜，翻炒2-3分钟 。
步骤7
然后倒入米饭翻炒均匀 。
步骤8
再调入酱油、盐和味精 ， 炒至自己喜欢的程度 。
步骤9
临关火前放入孜然翻炒均匀即可出锅 。
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