步骤1
准备食材：金华火腿50克、黄鱼3条 。姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙 。
步骤2
金华火腿切片 。
步骤3
黄鱼洗净划花刀 。
步骤4
姜切丝 。【金华火腿蒸黄鱼的做法 金华火腿蒸黄鱼怎么做好吃】
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
碗中放入黄鱼、料酒、生抽、盐，腌制10分钟 。
步骤7
盘内放入腌制好的黄鱼、撒上姜丝、摆上金华火腿，放入蒸锅，蒸15分钟 。
步骤8
最后撒上葱花即可 。
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