汤圆是比较常见的一种传统美食 ， 它的做法比较多 ， 可以煮着吃 ， 还可以炸着吃 。炸汤圆是有一定技巧和讲究的 。那么炸汤圆先蒸还是先煮呢？
炸汤圆先蒸还是先煮1、一般是先煮熟 ， 蒸的话 ， 汤圆可能会容易变软变形 。如果蒸的话 ， 一般蒸十分钟左右就可以了 。
2、炸汤圆时 ， 正确的方法应该是先煮汤圆 ， 再炸 。只有这样 ， 才能保证汤圆的成熟度 ， 避免里面的夹杂 。
【炸汤圆先蒸还是先煮】
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