做法
1.清洗扇贝 ， 用刀轻轻把扇贝肉取下来放到泡有盐水的容器里 。为了使扇贝里的沙土清洗干净 。泡上15分钟 。?
【扇贝粉条家常做法?】2.葱姜蒜切末 ， 放入油锅爆香下 ， 然后盛出 。?
3.粉丝用开车泡上10分钟左右 。扇贝也差不多可以用清水洗干净 ， 扇贝壳用牙刷刷干净 。?
4.把扇贝壳码盘子里 ， 泡好的粉丝放到壳上 ， 然后放扇贝 。把刚才爆香的葱姜蒜用蒸鱼汁油泡下 ， 均匀的浇在扇贝上 。?
5.起蒸锅 ， 水沸后放入盘子 ， 蒸大约5分钟后即可 。?
6.起锅 ， 热油 ， 大概7、8成热就可以了 ， 放在扇贝上 ， 听见糍的一声 ， 就能开吃啦 。
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