2016年第51周畜禽产品价格涨跌分析评论 _畜禽

数据点评：
1)猪业：本周生猪价格为17.36元/千克，较上周上涨1.40%;猪肉价格为26.76元/千克，下跌0.52%;仔猪价格为38.13元/千克，较上周下跌0.86%;二元母猪价格为1950. 29元/头，上涨2.25 。
猪价持续小幅上涨，吉林、辽宁较上周上涨0.09-0.10元/斤。北京在8.6-8.8元/斤，较上周上涨0.13元/斤。浙江在8.8-9元/斤，较上周上涨0.07元/斤。新疆在8-8.2元/斤，上涨0.02元/斤。四川涨至8.9-9.1元/斤，河北涨至8.5-8.7元/斤，山东涨至8.6-8.8元/斤，河南跌至8.4-8.6元/斤，广东涨至8.3-8.5元/斤。
玉米价格较上周下跌0.06元/千克，本周均价为1.76元/千克。猪粮比上涨至9.88：1 。本周生猪价格持续小幅上涨。北方地区杀年猪尚未开启，市场需求提升仍不显然，但养殖户压栏惜售，屠宰企业收猪艰难，压价不易，猪价波动幅度不大。南方地区腊肉制作范围进一步扩大，并带动周边猪价上涨，周初南方地区猪价持续偏强运行，但随腊肉制作较早地区首席轮制作小高峰逐渐结束，部分企业屠宰量有所下滑，周末南方地区猪价现小幅归落迹象。目前猪价已不低，后期上涨空间将逐渐被压缩，建议养殖户分批逢高出栏，避免集中出栏造成不必要的损失。
2)禽业：本周鸡蛋价格6.35元/公斤，较上周上涨1.40% 。本周全国鸡蛋价格潞傍稳中徐徐上涨。目前鸡蛋市场看涨心理强烈，蛋商采购踊跃性有所增添，其中辽宁、河北等低价区小幅上涨，销区北京持续上涨的同时带动周边市场跟涨。后期在元旦假日提振鸡蛋需求的背景下，届时鸡蛋供赠将会适度偏紧，蛋价存上涨空间。
本周淘汰鸡价格9.48元/公斤，较上周下跌0.15% 。本周淘汰蛋毛鸡价格颠簸偏弱调整。目前蛋价止跌反弹，淘汰鸡价格依然处于高位，其中河南地区均价最高为5元/斤，河北地区均价最低为4.7元/斤。不过附近春节养殖户淘汰心理增强，局部有集中淘汰趋势，可适当淘汰低蛋率鸡群，预计后期淘鸡价格或偏弱调整。
本周白羽肉鸡价格7.14元/公斤，较上周上涨0.47% 。本周白羽肉毛鸡价格稳中颠簸调整为主。近期毛鸡出栏量止降归升，前半周毛鸡价格略有小幅下滑趋势，但附近年末鸡肉产品走货多稳，屠宰场库容率不高，对毛鸡价格起到一定支撑作用，后半周价格重归上涨通道。中期看，受生猪行情潞傍看好和自身价格相对低位，其价格有归归需求等利好因素支撑，预计白羽肉毛鸡价格在下旬有阶段性适度上涨的过程。
本周白羽肉鸡苗价格于13日开始停止报价，截止13日肉鸡苗价格已跌至0.54元/羽。主要缘故在于赶在年前出栏的最佳补栏光阴已经逐渐结束，肉鸡苗补栏减少，苗价上涨乏力。此外，为规避春节前后(2016年腊月二十五-2017年正月初六)屠宰场放假，种鸡场前期已进行停孵，目前鸡苗陷入停苗状态，以停孵9-16天为主，亦有个辞厂停孵5天，或20天左右。12月12日-12月23日鸡苗基本无量无成交。其中东北地区因鸡只生产周期稍长，鸡苗停孵开始光阴较早，后期出苗光阴亦提前至12月21日左右。

2016年第51周畜禽产品价格涨跌分析评论

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