炖豆角起泡泡需要食材：豆角、小苏打、蒜末、盐、油，共有5个步骤，以下是炖豆角起泡泡的详细操作：操作/步骤1豆角洗净后晾干水分
豆角摘好洗净，放在盆中晾干水分备用 。2把锅烧热，放少许油
取一炒锅放炉子上，开火把锅烧热，然后在锅中放入少许油 。3将豆角倒入锅中
油放入锅中几秒钟后，快速将豆角全部倒入锅中 。4翻炒豆角 ， 放小苏打
然后在锅中翻炒豆角，直到豆角变成青绿色，再放入很少量的小苏打，继续翻炒至豆角起泡 。5锅中加水、盐炖【炖豆角怎么才能起泡泡】
然后往锅中加水 ， 再加入适量盐，炖半小时左右，放入蒜末翻炒两下出锅即可 。
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