长豆角怎么凉拌好吃共有5步 ， 准备食材：豇豆、食盐、醋、味精、蒜两瓣、生抽、元贞糖、花椒粉、调和油、芝麻油 。以下是凉拌长豆角的具体操作步骤：操作/步骤1豆角切段焯水
把豆角切成长3cm的小段，水烧开，加一点盐和油，再下入豆角段 。2取出过凉水控干
取出用凉水过一下，控干水分 。3瓣蒜拍碎切末浇油
两瓣蒜拍碎 ， 切成末，用热油浇在上面 。4调酱汁
在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油，调成汁子 。5把酱汁浇在豆角上拌匀【长豆角怎么凉拌好吃】
把调好的汁子浇在焯好的豆角上，拌匀即可 。
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