【榄菜虾干蒸芥蓝的制作方法是什么?】原料：芥蓝200克 ， 虾干、橄榄菜各20克 。
调料：葱花、姜末各5克 ， 精盐、味精各少许 ， 海鲜酱油、料酒、香油各一勺 ， 植物油两大勺 。
制作步骤：
1.芥蓝去皮 ， 洗净 ， 放入沸水锅中 ， 加大少许精盐焯烫一下 ， 捞出过凉 ， 沥去水分 ， 马上放入盘中；虾干用温水泡软 。
2.锅中加入植物油烧热 ， 放入虾干、橄榄菜煸炒至出香味 ， 烹入料酒 ， 加入味精 ， 盛在芥蓝上 。
3.蒸锅置火上 ， 加入适量清水 ， 放入芥蓝蒸约4分钟 ， 取出 ， 撒上葱花 ， 淋入香油 ， 海鲜酱即可 。
推荐阅读
- 鱼虾干做法?
- 橄榄菜的家常做法
- 海鲜干货虾干怎么吃法
- 渔民是怎样晒虾干的渔民晒虾干的方法
- 橄榄菜炒豆角：美味佳肴的做法分享
- 橄榄菜的做法 橄榄菜的做法
- 虾干煮节瓜 虾干煮节瓜怎么做好吃
- 虾干炒芥菜的做法 虾干炒芥菜怎么做
- 蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
- 用橄榄菜焖饼的做法，用橄榄菜焖饼怎么做