1.
猪肉洗净 ， 去血水 。
2.
从肉的纹理切入.最好是两个瘦肉块之间 ， 二分之一、三分之一的位置都行
3.
斜切 ， 贴皮走 。
4.
先去一边 ， 但别切断 。
5.
转过来 ， 去另一边的皮
6.
【猪皮怎么切下来?】把剩下的一边 ， 切掉 ， 搞定 。
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