1
准备食材 。
2
将牛肉切3厘米见方块、葱姜切片、香葱切末 。
3
锅内加水，放入牛肉 。
4
焯水几分钟 。
5
捞出沥干水分 。
6
另起锅加油40g烧热 。
7
放入葱20个、姜20个、八角1g爆香 。
8
放入牛肉煸炒 。
9
放入酱油30g、料酒30g继续翻炒 。
10
加水和其他调料调味小火烧制成熟入味 。
11
收汁勾芡 。
12
【红烧牛肉的正宗做法和绿组词?】出锅装盘，撒上香葱10g即可 。
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