凉面条可以做成西红柿鸡蛋凉面条、茄子凉面条、鸡肉条凉面等美食 。以下是西红柿鸡蛋凉面条的做法，需要的食材有：面条随意、西红柿2个、鸡蛋4枚、油适量、麻汁适量、蒜末适量、黄瓜一根、卤子水适量、冰镇凉水适量 。西红柿鸡蛋凉面条的具体操作步骤如下：操作/步骤1炒鸡蛋
鸡蛋炒熟，盛出备用 。2炒西红柿
西红柿炒熟，盛出备用 。3调味
放入盐、鸡粉翻炒 。4调料汁【凉面条怎么做好吃】
凉面条煮熟过凉水，调麻汁 。5搅拌
在面条里放入西红柿、鸡蛋、麻汁、黄瓜丝，搅拌均匀即可 。
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