鸽子蛋可做成当归炖鸽子蛋、鸽子蛋桂圆甜汤、酒酿炖鸽子蛋等食用 。以酒酿炖鸽子蛋为例，共分为2步 ， 需准备的食材有酒酿、鸽子蛋、白糖、枸杞 。以下是制作酒酿炖鸽子蛋的详细步骤：操作/步骤1烧水【鸽子蛋怎么吃好】
锅中加入水、白糖、酒酿，大火烧开 。2煮蛋
转小火，打入鸽子蛋煮30秒 ， 再放几颗枸杞关火焖2分钟即可 。
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