1.萝卜洗净切滚刀块 。
2.放入沸水中焯烫后捞出沥干备用 。
【水萝卜炖鸣肉的做法是怎样的?】3.锅烧热 ， 放少许油 ， 下入五花肉煸炒出油 。
4.五花肉炒至焦黄后下入瘦肉翻炒 。
5.瘦肉炒至变色后加入冰糖 。
6.冰糖融化后放入葱姜蒜和八角炒香 。
7.加入焯过水的萝卜翻炒 。
8.调入酱油和料酒 。
9.加入木耳同炒 。
10.调入盐 ， 加入适量开水小火慢煮5分钟 ， 大火收汁 ， 撒入香菜、淋入香油即可出锅 。
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