臭干子制作需要准备：臭干子、葱、香菜、蒜、盐、烧烤粉、蚝油、孜然粉、水淀粉、白芝麻 。共分为3个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1勾芡调味
锅中放入蒜、烧烤粉、蚝油、孜然粉、盐、白芝麻、水淀粉搅拌均匀 。2炸臭干子【臭干子制作方法】
锅里油烧6成热，放入臭干子炸 。炸至外壳发硬即可 。3浇上酱汁
臭干子装盘浇上酱汁，撒葱花和香菜 。
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