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鸽子和乌鸡煲汤需要舔加什么材料?

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主料：乌鸡、鸽子配料：黄芪、当归、党参、葱、枸杞、大枣、姜调料：花椒、胡椒面、料酒、盐做法：
1、把乌鸡和鸽子打理好 。
2、把乌鸡剁成块 。
【鸽子和乌鸡煲汤需要舔加什么材料?】3、把鸽子剁成块，姜拍碎、葱打结 。
4、把鸡血留下，煮熟放入清水中备用 。
5、把黄芪、当归、党参冲洗干净 。
6、把枸杞也冲洗干净 。
7、香葱摘洗干净切碎 。
8、砂锅水烧开，放入剁好的鸽子，打去浮沫 。（因为鸽子老，乌鸡嫩，所以要先炖鸽子）9、加入3勺料酒、1勺花椒、1勺胡椒面大火烧开，小火慢炖半小时左右 。10、另起锅把水烧开，放入乌鸡焯水 。11、把焯好的乌鸡放入煲了半小时的鸽子汤中，大火烧开打去浮沫，放入大枣 。12、然后放入黄芪、当归、党参，还有之前熬好的鸡油，最后加入两勺盐，关小火再慢炖半小时左右 。13、加入切成块的鸡血旺，放入枸杞炖一两分钟，放入小半勺的鸡精 。（也可不放）14、最后关火，撒上葱花 。

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