鸡肉炖土豆块一共分为五个步骤，需准备食材：鸡块、葱姜蒜、白糖、土豆等，下面是详细操作：操作/步骤1鸡块焯水
鸡块凉水下锅加料酒焯水 。水开撇去浮沫，捞出鸡块洗净备用 。2下鸡块炒糖色
起锅烧油下入白糖炒制糖色 ， 下入鸡块，翻炒均匀上色 。3加入调料
加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、酱油、盐 。4小火炖煮【鸡炖土豆块怎么炖】
加水大火烧开，放入土豆块，小火炖四十分钟 。5大火收汁
大火炖十分钟收汁即可 。
鸡块凉水下锅加料酒焯水 。水开撇去浮沫，捞出鸡块洗净备用 。2下鸡块炒糖色
起锅烧油下入白糖炒制糖色 ， 下入鸡块，翻炒均匀上色 。3加入调料
加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、酱油、盐 。4小火炖煮【鸡炖土豆块怎么炖】
加水大火烧开，放入土豆块，小火炖四十分钟 。5大火收汁
大火炖十分钟收汁即可 。
