蒜香鲍鱼的制作方法共分为以下5个步骤 , 所需食材有鲍鱼、蒜蓉、蒸鱼豉汁、花生油、小米椒 。以下是蒜香鲍鱼制作方法的具体操作步骤:操作/步骤1泡鲍鱼【蒜香鲍鱼的制作方法】
![蒜香鲍鱼的制作方法](http://pic.yunnanlong.com/230812/033612M56-0.jpg)
鲍鱼放清水放置一段时间 。2处理鲍鱼
![蒜香鲍鱼的制作方法](http://pic.yunnanlong.com/230812/0336126496-1.jpg)
将鲍鱼去壳、去除内脏洗净,外壳刷干净备用 。鲍鱼肉打花刀后放回壳上面 , 整齐摆放 。3炒蒜蓉
![蒜香鲍鱼的制作方法](http://pic.yunnanlong.com/230812/0336126203-2.png)
大蒜剁成蓉 , 小米椒切碎,热油起锅,加入蒜蓉、小米椒炒香,再加入酱油上色 。4放上蒜蓉酱
![蒜香鲍鱼的制作方法](http://pic.yunnanlong.com/230812/03361252R-3.png)
将蒜蓉酱均匀放在鲍鱼上 , 淋上一点花生油 。5烤箱烤制
![蒜香鲍鱼的制作方法](http://pic.yunnanlong.com/230812/0336121W7-4.jpg)
鲍鱼盘子放入烤箱,设置180度烤15分钟即可 。
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