羊肉 500克
党参 10克
红枣 10克
枸杞 10克
北芪 10克
生姜 1块
料酒 少许
胡椒粉 少许
盐 2小勺
白糖 半小勺
1.羊肉洗净剁成块，党参、北芪段洗净，红枣、枸杞洗净，生姜切片 。
【羊肉和什么药材炖汤?】2.锅内加水烧开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净代用 。
3，在汤碗内放入羊肉、党参、红枣、枸杞、北芪、生姜还有准备好的调料一起放进去，倒入清水，放入蒸锅蒸2个小时即可以了 。
煮法可以用锅炖或锅煮 。
药材可以加上当归，看每个人的口味适当调配 。
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