母鸡1只（约两斤），干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐 。
做法
1、母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用 。
2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出 。
3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高 。
【小母鸡炖汤的做法?】4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软 。
推荐阅读
- 正宗的佛跳墙的做法?
- 麻辣香锅都用什么食材?
- 鲍鱼菇干炖鸡汤的做法?
- 潘哥全部菜的做法?
- 干杏鲍菇的吃法?
- 麻婆香锅的家常做法?
- 芥菜丝的腌制方法大全
- 葡萄干泡水喝的功效
- 五岳中的东岳是什么山 五岳之中东岳是什么山
- 世界上最孤独的女人！北极荒原独活76年