1. 将蜂蜜放入碗中,根据自己的喜好添加芥末酱,推荐的比例是1:1,搅拌均匀 。
【自制蜂蜜芥末酱怎么做?】2. 加入少量柠檬汁,少量盐,搅拌均匀 。黑胡椒根据个人喜好可放可不放,如果是水果蔬菜沙拉之类的可以不放,如果是淋羊排牛排之类的可以放,因为黑胡椒可以去腥,有点重口,所以根据自己的口味来衡量才是最重要的 。
3. 加入沙拉酱,或者蛋黄酱,使酱料更有一种浓厚的口感,友情提醒,沙拉酱偏甜,蛋黄酱口感浓郁,可以根据自己的口味来挑选 。最后搅拌均匀,整体的蜂蜜芥末酱是浓稠的那么就大功告成了 。可以用来搭配炸鸡,薯片,薯条,口感很不错,酸酸甜甜有一点微辣 。
4. 如果酱料做得多了,可以用干净玻璃瓶储存,放在冰箱的冷藏室里,保质期就能延长到一个月了 。
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